Kurz pečení kváskové vánočky

Popis

Kurz pečení kváskové vánočky probíhá v Praze 11, 300 m od metra Opatov, v počtu 3 až 6 účastníků 22.10. od 15:30 do 18:00. V případě, že byste kurz rádi darovali, zašlu vám vnitřní poštou dárkový poukaz.

V průběhu kurzu si vysvětlíme i prakticky ukážeme všechny kroky, které vedou k úspěšnému upečení chutné domácí kváskové vánočky.
Povíme si, jak kvásek pěstovat, připravit k pečení i jak ho uchovávat.
Ukážeme si, jak zadělat vánočkové těsto, sami si ho budete moci "osahat" a dostat tak do rukou jeho správnou konzistenci. Naučíte se, jak z hotového těsta uplést vánočku tak, aby pěkně držela tvar a při pečení se "nerozjela" i co všechno je ještě potřeba udělat před jejím vložením do rozpálené trouby.
Co si přinést s sebou?

• uzavíratelnou skleničku (např. od přesnídávky) na kvásek (nemáte-li už vlastní)
• plátěnou utěrku na zabalení čerstvě upečené vánočky
• dobrou náladu

Co si z kurzu odnesete?

• znalost, jak pečovat o kvásek
• postup, jak upéct domácí kváskovou vánočku
• kvásek (budete-li chtít)
• kus výborné ještě teplé kváskové vánočky